Kerawanan Pangan Apakah Positif Terkait Kegemukan pada Wanita

Kerawanan Pangan Apakah Positif Terkait Kegemukan pada Wanita

Food Insecurity Is Positively Related to Overweight in Women1,2

   1. Marilyn S. Townsend3,
   2. Janet Peerson,
   3. Bradley Love*,
   4. Cheryl Achterberg†, and
   5. Suzanne P. Murphy*
Walaupun individu dengan keamanan pangan miskin mungkin diharapkan telah mengurangi asupan makanan, dan dengan demikian mengurangi lemak tubuh dan kemungkinan lebih kecil untuk menjadi kelebihan berat badan, asosiasi ini belum cukup diteliti. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji hubungan antara rawan pangan dan kelebihan berat badan yang diukur dengan indeks massa tubuh (BMI) dengan menggunakan data dari perwakilan nasional 1994-1996 Melanjutkan Survei Makanan Intake oleh Individu (CSFII). Kegemukan didefinisikan sebagai BMI> 27,3 kg/m2 untuk perempuan dan 27,8 kg/m2 untuk pria. Kerawanan pangan terkait dengan status kelebihan berat badan bagi perempuan (n = 4509, P <0,0001), tetapi tidak untuk pria (n = 4970, P = 0.44). Tidak termasuk 11 perempuan sangat tidak aman, prevalensi kelebihan berat badan pada wanita meningkat sebagai kerawanan pangan meningkat, dari 34% bagi mereka yang adalah makanan yang aman (n = 3447), menjadi 41% bagi mereka yang agak rawan pangan (n = 966) dan sampai 52% bagi mereka yang cukup rawan pangan (n = 86). Kerawanan pangan tetap menjadi prediktor signifikan dari status kelebihan berat badan, setelah penyesuaian untuk pembaur demografis dan variabel gaya hidup (P <0,01). Dalam analisis regresi logistik, perempuan agak tidak aman adalah 30% lebih mungkin kelebihan berat badan daripada mereka yang aman makanan [odds ratio (OR) 1.3, P = 0,005]. Dengan demikian, kerawanan pangan memiliki hubungan yang tak terduga dan paradoks dengan status kelebihan berat badan antara perempuan dengan prevalensi yang lebih tinggi kelebihan berat badan antara rawan pangan, dan potensi yang dihasilkan untuk peningkatan kejadian penyakit kronis yang berhubungan dengan obesitas. Mengingat bahwa tingkat kedua kelebihan berat badan dan rawan pangan sedang meningkat, daerah penelitian waran penyelidikan lebih lanjut.
(by:Melia sari)